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Rest'Au marché de la Vanne

Les Vallées de la Vanne 89320

Du /00/1e16 au //099

L'association Coeur de Vanne organise un Rest'Au marché à Theil sur Vanne. Au programme : marché de producteurs locaux (entrée libre), restauration sur place avec ou sans réservation (pass sanitaire demandé pour la restauration sur place). Repas uniquement sur réservation avant le 20 août : - méchoui, gratin, ratatouille : 13,50 € - plancha poulet, frites : 11,50 € Sans réservation : sandwiches, escargots, charcuterie, fromages, macarons, glaces... Il est possible d'apporter ses propres couverts, ou d'en avoir sous caution. Si vous souhaitez réserver un repas, remplissez le coupon-réponse ci-joint.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à AUXERRE (89) CDD à pourvoir immédiatement avec possibilité de renouvellement A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mailly-le-Château, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour une entreprise de restauration collective sur Mailly-le-château (89), un EMPLOYE POLYVALENT DE LA RESTAURATION H/F. Une expérience dans le monde culinaire est souhaitée. L'entreprise s'occupe de la réalisation des repas pour les patients et personnels soignants de l'hôpital. Vos missions seront les suivantes : Préparer les plateaux de repas Entretien de la salle de restauration Nettoyage des chambres des patients Poste à pourvoir très rapidement. Rémunération : SMIC en vigueur Horaires de journée/Possibilité d'heures en coupé/Possibilité de faire des nuits. Avantages : CSE, CET, Prime participation aux bénéfices. Envie de relever un nouveau défi ? Ce poste pourrait être le vôtre, alors n'hésitez plus et envoyez votre candidature via cette annonce directement ! SUP INTERIM AUXERRE Vous êtes une personne : - Minutieuse - Soigneuse - Motivée - Rigoureuse - Qui a envie d'apprendre - Dynamique - Organisée

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Jardinier / Jardinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous recherchons un jardinier pour rejoindre notre équipe de Début Mars à Fin Octobre 2026. Responsabilités - Entretenir du parcours et espaces verts (Tontes, débrouissaillage, ratissage, désherbage, ...) - Utiliser des outils manuels et mécaniques pour effectuer les tâches d'entretien - Améliorer le terrain ( bunkers, avant-greens, départs...) - Travail mécanique du sol (Aération, carottage, sablage...) - Participer à la création et à l'aménagement paysager selon les projets définis Profil recherché - Formation de Jardinier de Golf ou diplôme dans le paysage. - Faible expérience dans le milieu du golf acceptée. Vous serez formé en interne et serez sous la responsabilité d'un "green keeper". Possibilité de travailler le weekend. Avantage : Indemnité repas ou repas entreprise / Mutuelle / Pourboires / Avantages sur les prestations du Roncemay / CE d'entreprise

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Thorigny-sur-Oreuse, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du service de restauration de la résidence, vos missions seront : - services restauration auprès des résidents matin, midi et soir - nettoyage de la salle de restaurant, de la cuisine.. Les activités et tâches principales du poste : - le service du petit-déjeuner en plateau dans les logements, la vaisselle du petit déjeuner, - effectuer la mise en place du service en salle du midi et du soir (mise en place + service) ainsi que la distribution des plateaux repas dans les appartements. - redresser le midi et le soir les tables du restaurant, nettoyer la cuisine, la salle, la vaisselle,.. - mettre en place le service restauration le soir et les week-ends travaillés (un sur deux) - préparer le chariot du goûter de l'après-midi pour les résident(e)s - préparer pour le lendemain matin le chariot des petits déjeuners à distribuer. - pointer les feuilles de présence des résident(e)s pour le service facturation. Horaire de travail de 08h00 à 13h30 et de 15h30 à 20h00. Travail : Semaine 1 : lundi, vendredi, samedi, dimanche. Semaine 2 : mardi, mercredi, jeudi. Les moyens mis à disposition : téléphone portatif et standard, local entretien (chariot avec tous les produits[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Migennes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Assure la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (pizzas, crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Prépare la pâte, prépare des sauces fraîches, hache des garnitures telles que des viandes et des légumes et cuire les pizzas. Effectue la prise des commandes (accueil physique ou téléphonique), procéde au service et à l'encaissement en restaurant. Réalise la livraison des repas chez le client

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine française traditionnelle, capacité 25 couverts Recherche cuisinier/cuisinière Prise de Poste MARS 2026. Profil : - maîtrise des techniques élémentaires (découpes, cuissons, pâtisserie) - compétences hygiène et sécurité - esprit d'entreprise - autonome et proactif - être dans le partage et l'échange - partager les valeurs du métier Fonctions : - conception et mise en place - préparations - cuissons - envoi - rangement et nettoyage Semaine : - ouverture jeudi, vendredi midi et soir + samedi midi, dimanche midi et lundi midi - fermeture samedi soir, dimanche soir et lundi soir - congés : mardi et mercredi Rémunération : 1700€ nets + avantage en nature repas

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que sous-chef de cuisine bistro, vos missions principales sont : - Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef ; - Assister le Chef et assurer l'intérim en son absence ; - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques ; - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et appliquer les procédures du Roncemay ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; - Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets ; - Participer à la formation technique des commis, des apprentis et/ou stagiaires accueillis dans sa partie ; - Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle. Profil Idéalement issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 4 ou 5* - Vous avez envie de vous investir pleinement dans le développement d'un établissement, aimez votre travail et avez un esprit d'équipe fort ; - Vous avez[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que Chef de partie, vos missions principales sont : - Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef et/ou le Second ; - Assister le Second et/ou le Chef et assurer l'intérim en son absence ; - Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques ; - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes ; - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et appliquer les procédures du Roncemay ; - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; - Veiller à limiter les pertes lors de la préparation des mets ; - Participer à la formation technique des commis, des apprentis et/ou stagiaires accueillis dans sa partie ; - Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle. Profil Idéalement issu(e) d'une formation en cuisine, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 4 ou 5* et / ou un restaurant de bon niveau en tant que Chef de partie ou Demi-Chef de partie. - Vous avez envie de vous investir pleinement dans[...]

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Auxiliaire de puériculture

Emploi

Soucy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du pôle Petite Enfance-Enfance-Jeunesse, l'auxiliaire de puériculture organise et gère l'accueil, les soins et les activités qui contribuent au bien-être et au développement de l'enfant de moins de 4 ans, dans le cadre du projet éducatif de la structure. Conditions générales d'exercice - Emploi à temps plein : 37h semaine - Catégorie : B - Filières : Auxiliaire de puériculture - Grade : Auxiliaire de puériculture cl normale et cl supérieure - Horaires : en roulement selon la nécessité de service entre 7h15 et 19h00 - Expérience confirmée dans le domaine de la petite enfance, - Poste ne nécessitant pas d'équipement de protection individuelle Activités et tâches secondaires du poste Conditions et contraintes du poste - Participer aux réunions de travail, - Accompagner l'acquisition des compétences professionnelles des apprenties et stagiaires, - Remplacer l'agent de restauration, au pied levé, sur la préparation des repas et du linge. - Horaires : en fonction de l'amplitude d'ouverture de la structure, planning par roulement en tentant compte du taux d'encadrement, - Réunion d'équipe : réunions d'équipe par section sur le temps de sieste des enfants et réunion[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Magny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS PRINCIPALES - Élaborer et préparer des repas adaptés à un public d'enfants et d'adolescents - Assurer deux services par jour : déjeuner et dîner - Organiser le travail en cuisine en autonomie - Appliquer et faire respecter les normes HACCP - Gérer les commandes, les stocks et le gaspillage alimentaire - Veiller à l'équilibre nutritionnel et à la qualité des repas PROFIL RECHERCHÉ - Expérience en cuisine collective souhaitée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Maîtrise des règles HACCP indispensable - Sensibilité à la restauration pour enfants (contexte éducatif et interculturel) - Flexibilité horaire requise CONDITIONS DU POSTE Période : du 16 février 2026 au 13 novembre 2026 Organisation du temps de travail : Travail en général du lundi au vendredi Possibilité de travail certains samedis ou dimanches Horaires variables selon le planning hebdomadaire Plannings communiqués à l'avance Congés : congés obligatoirement pris sur le mois d'août Logement : hébergement disponible

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